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綠色有機大米顏色越深越好?

發布時間:2020-12-29 來源:吉林市友誠米業有限責任公司

       綠色有機大米的顏色越深營養價值越高。目前市場上有白、紫、黑、綠等顏色的有機米,根據食物營養價值的一般規律,同樣一種原料食物中,顏色越深的,營養價值就越高,有機大米同樣符合這個規律。

       與精白大米比,有機黑米中的維生素含量是大米的4倍左右,鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質也更豐富。因此,白米營養價值較低,有機黑米營養價值較高。

       綠色有機大米品種多樣、米體豐滿、晶瑩剔透、所烹飪的米飯香純馥郁,入口香甜爽凈、醇和協調等特點,得到了消費者認可。

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